(吉隆坡5日讯）联合国粮农组织（FAO）说，全球食品价格在2月创下史上最高纪录，部分原因是市场担忧乌克兰遭俄罗斯入侵将影响谷物供给。
2月FAO全球粮价指数较1月上扬3.9%，达到140.7点，打破了先前在2011年时创下的纪录。以年增率看，增幅更高达24.1%。FAO所编纂的食物价格指数，是个涵盖了几乎所有食物商品贸易的指标。
蔬菜油价格飙高是推升指数的元凶，2月较1月上涨8.5%，主要是进口蔬菜油的需求强劲，但供给出现挑战。西欧与大洋洲的牛奶供给比预期来得低，导致乳制品价格也涨得很凶，涨幅达6.4%。
由于乌克兰与俄罗斯的供应出现不确定性，导致玉米和小麦价格上扬，并助长其他谷物类价格涨了3%。
华尔街日报说，粮农组织2月的数字只反映了俄乌战事初期的状况，最近小麦等谷物价格的涨势更加凌厉。3月一开始的这几天，小麦价格已飙高近30%。俄乌两国均为主要小麦出口国，战争威胁到大量的供给可能中断。
周五粮农组织同时发布对今年谷物产出的第一次预测，估计今年全球小麦产量可由去年的7.754亿吨增加至7.9亿吨；乌克兰与俄罗斯本季还有大约3250万吨的小麦和玉米可以输出。然而这些预估，是在俄国入侵乌克兰之前所做，还没有考量战争因素。
